しらすは美味しいだけでなく栄養価の高い食材でもあるので、頻繁に使う方も多いと思います。 汁がなくなるまで煮詰めたら完成です しらすが大量に余ってしまった時などに便利なレシピです。 しらすレシピのつくれぽ数は2019年9月24日時点のものです。
4料理に使った残りを冷凍する場合などには、別の方法で冷凍してください。
レシピ動画あります。
保存袋に入れるしらすの量を少なめにすることでしらす同士がくっつかず、使いたいときに使いたい量だけ取り出せるようになりますよ。
自然解凍するときには、しらすが悪くなってしまう原因になるので、直接日光が当たる場所や温度が高すぎる場所は避けてください。 3日以内に使う予定がない場合、もしくは3日以内に使いきれない分がある場合には冷凍保存をしておく方が安心です。
2青菜独特の苦みが苦手というお子さんも多いのではないでしょうか。
彩りもよく苦みもないので、美味しく食べられると思います。
しらすだけではなく、刻みネギや大葉などを加えると味のバリエーションが広がりますし、見た目も華やかになります。
卵液が焦げそうになったら、濡れ布巾の上に卵焼き器の底を2〜3秒当てて冷ましてからコンロに戻します• 一方で、冷蔵では保存できる期間が短い食材でもあるので、買った当日に使わないしらすは冷凍保存することで長持ちさせることができます。
水分量が約80%なので、3種類の中では一番やわらかいです。
買い物をした当日に使う予定がなければ冷凍すると決めておくと、どのように保存するか悩まずにすみます。